浦安ブライトンホテル東京ベイの朝食ブッフェ（カシュカシュ）

全3回でお届けしている「浦安ブライトンホテル東京ベイ宿泊レポート」

いよいよ最終回です。

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フィナーレを飾るのは、朝食ブッフェです。

 

「2022楽天朝ごはんフェス（千葉県）」で栄えある第1位を獲得した朝食。

 

存分に満喫してきましたので、その内容をお届けしていきます。

 

YouTubeでも詳しく紹介しているので、ぜひ参考になれば幸いです↓

 

 

朝食ブッフェ会場「カシュカシュ」へ

朝食が提供されるのは、夕食と同じく1階のレストラン「カシュカシュ」

「野菜たっぷり活ベジ朝食」、とても美味しそうです。

 

料金は以下の通りで、宿泊していなくても利用可能です。

宿泊ゲストは400円割引されます。

 

 

それではお待ちかねの朝食メニューをチェケラ！

 

まずは千葉県産の新鮮な卵を使った温泉卵&ゆで卵。

どちらにするか迷っちゃいますね。

 

朝食ブッフェの定番スクランブルエッグもあります。

 

ソーセージは通常のものとバジルソーセージの2種類。

 

シェフおすすめの鶏つくねと野菜のポトフ仕立て。

ゴロゴロ野菜がとても色鮮やかで美味しそう！

 

いい色に揚がったポテトと、こんがり焼けたパンプキングラタン。

どちらもホクホクしてそうです。

 

夕食ブッフェにもあったサラダコーナー。

ドレッシングも夕食同様に4種類ありました。

ベジタブルドレッシングがおすすめです。

 

パンもバゲットやパン・オ・ショコラなど4種類でした。

 

夕食ブッフェは洋食が中心でしたが、朝食ブッフェは和食も揃っています。

お魚の南蛮漬けや、筑前煮。

 

焼き魚は日替わりで、この日は白身魚の柚庵焼きでした。

 

お味噌汁もあります。

わかめ・なめこ・お麩を自由にトッピングするシステムです。

 

汁物つながりで、こちらはコーンクリームスープ。

夕食ブッフェでは冷製スープでしたが、朝は温かいスープです。

 

冷たい飲み物は、このようなラインナップでした。

• オレンジジュース
• アップルジュース
• ぶどうジュース
• フルーツベジタブルジュース
• 緑の野菜ジュース
• ウーロン茶
• アイスコーヒー
• 牛乳
• お冷

夕食よりもジュースの種類が豊富です。

 

牛乳とヨーグルトは千葉県産のものでした。

地産地消がかなり推進されています！

 

そして、「野菜たっぷり活ベジ朝食」というだけあり、どの料理にも野菜がふんだんに使われている印象を受けました。

野菜の多さは「2022楽天朝ごはんフェス（千葉県）」で優勝に輝いたポイントの1つでもあります。

 

本日の朝食ブッフェ一発目

色とりどりの料理に目移りしながら、選んだのはこちら。

 

まずはシェフおすすめの、つくねと野菜のポトフ仕立てからいただいてみます。

お肉感がしっかりあるつくねと、ゴロゴロ野菜で食べ応え満点です。

スープにも、つくねと野菜のうま味が溶け出してとても美味しい！

これだけで1食分の栄養が摂れそうです。

 

カクテルフルーツには、さらにパイナップルをトッピングしてみました。

大きめにカットされたパイナップルは程よい酸味。

 

プレートの料理も食べていきましょう。

千葉県産のぷりぷり卵で良質なたんぱく質をチャージです。

 

卵つながりでスクランブルエッグもいただきましょう。

卵黄の色も味も濃いです。

とろふる食感でとても美味しい！

 

バジルソーセージは皮がパリパリのタイプです。

かじると肉汁がはじけ、バジルの風味が食欲をそそります。

 

こちらはパン・オ・ショコラ。

オーブンでリベイクしたのであつあつサクサク、チョコの甘さとのハーモニーがたまりません。

小ぶりなので、何個でも食べられそうです。

 

野菜料理をもうひとつ。

こちらはベーコンと野菜のホットサラダで、先ほどのポトフ同様野菜は大きめ！

大根にも味がしっかりしみ込んでいます。

肉厚のベーコンと一緒にいただくとうま味が増して、より美味しい！

 

大きめにカットされたたっぷりの野菜をしっかり噛んで食べると、とても身体にいいことをしてる気分になってきますね。

 

ブッフェ二発目を取りに行く

身体にいいことをしたので、ご飯ものもしっかりいただきましょう。

 

まずは、昨夜のブッフェでは食べずに今朝のお楽しみにしていた牛すじカレー。

浦安ブライトンホテルに数多くある人気メニューのひとつです。

牛すじや野菜がたっぷりでとても美味しそう！

 

もうひとつは「自分だけのアレンジご飯」。

ご飯に好きなトッピングと白だしをかけて、だし茶漬けを作ることができるんです。

トッピングが何種類もあるので、組み合わせは無限大。

何をのせようか迷ってしまいます。

 

二発目はこのように盛り付けてきました。

 

楽しみにしていたカレーから実食です！

よく煮込まれて柔らかい牛すじがたっぷり入っています。

辛さは程よくて、スパイスや牛すじのうま味などでとても深みのある味です。

これはおかわりが欲しくなります。

 

もうひとつの人気メニュー、だし茶漬けもいただいてみましょう。

醤油フレーク、三つ葉、きゅうりのお漬物をのせてきました。

 

上品な味のおだしに、醤油フレークの味が溶けだして、とても美味しい！

三つ葉やお漬物もよく合います。

さらさらと食べられるので、他のトッピングも試したくなりました。

アレンジ自在のだし茶漬け、ぜひ試してみてください！

 

お目当てのデザートはフレンチトースト

今回の朝食ブッフェでは、お目当てのデザートがありました。

 

それがこちら、しあわせのオーブンフレンチトーストです！

 

ちょうどオーブンから出てきたばかりでアツアツ。

「2022楽天朝ごはんフェス（千葉県）」優勝の立役者でもあります。

 

自由にトッピングも可能です。

• フレンチトーストシロップ
• あんこ
• ホイップクリーム
• ブルーベリーソース
• キウイソース
• ストロベリーソース
• フロストシュガー

 

コーヒーと一緒にいただきます。

 

シロップとフロストシュガーをかけ、ホイップクリームもたっぷり添えてみました。

注目すべきはこの厚さ！

これまでも色々なブッフェでフレンチトーストを食べてきましたが、こちらはその中でも1・2を争うほどの分厚さ・大きさです。

 

こんなに分厚いのに、中までしっかりと卵液がしみ込んでいます。

 

口に運ぶと、嚙むまでもなくふわっととろけます！

見た目からは想像できないほどのふわとろ食感です。

 

ホイップクリームと一緒に食べるとさらにふわとろが増して、そのまま飲めそうなほど。

 

浦安ブライトンホテルでは、このふわとろ食感をゲストに楽しんでもらうため、少量ずつこまめに焼き上げて提供しています。

細やかな気遣いがありがたいですね。

浦安ブライトンホテルに宿泊した際は、ぜひこの出来立てフレンチトーストでしあわせな朝を迎えてください！

宿泊ゲスト以外でも利用できるので、少し早起きして挑戦するのもおすすめです。

 

まとめ

浦安ブライトンホテルの「野菜たっぷり活ベジ朝食」ブッフェはいかがでしたでしょうか？

 

野菜をふんだんに使った料理はもちろんのこと、食材の地産地消、そしてこだわりのオーブンフレンチトーストと、見どころが満載でした！

 

もちろん、どの料理も美味しく、「2022楽天朝ごはんフェス（千葉県）」優勝にも納得です。

 

宿泊していなくても利用できますので、皆さんもぜひこの魅力を体感してみてくださいね。

 

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